執事喫茶スワロウテイルのアニバーサリーケーキ「芥川」

執事喫茶スワロウテイルのアニバーサリーケーキが、2009年4月から4種類になりました。
これはその一つのチーズケーキ「芥川」です。
これをプロデュースした芥川執事からのメッセージによりますと、
「甘すぎずチーズの風味がしっかり生きた、どっしりとしたボリュームのある大変満足感の一品です。（以下省略）」ですって。
ハート型にしたことで可愛く仕上げたチーズケーキです。